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Amargura: Disminuyó producción de azúcar y disparó precio hasta 45%
Posted On 08 Sep 2023
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Juan Carlos Anaya, director del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), aseguró que la producción de azúcar de México retrocedió 15.5%, lo que hizo aumentar el precio hasta 45.8% en las centrales de abasto.
En las centrales de abasto el bulto de 50 kilogramos de azúcar pasó de 869 pesos en 2022 a 1,267 este año, y ante ello la industria panificadora, incluso la más grande empresa productora de pan, elevó sus precios.
Sobre el cupo de exportación del dulce hacia Estados Unidos, que para este año se estableció en 1,094,000 toneladas, se tiene la estimación de que se cubrirá apenas 86%.
Para las empresas INMEX (las productoras de chocolates y dulces) se destinan 302 mil toneladas de azúcar y al mercado mundial unas 22 mil toneladas.
El dirigente del GCMA apuntó que la demanda interna es de 4.2 millones de toneladas y para cubrirla ya se importaron unas 160 mil toneladas de azúcar, incluso sin cupos, ya que resulta más competitivo, de Brasil, Guatemala, Honduras e India, y se prevé que al cierre del año sean unas 200 mil toneladas.
La producción de azúcar de la zafra 2022-2023, que terminó en junio, con una caída de 961 mil toneladas.
Con información de: tiempo.com
