Este miércoles el curso gratuito de Manejo Higiénico de Alimentos

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Empresarios del sector hotelero, restaurantero y vendedores ambulantes de alimentos han confirmado su interés por recibir la capacitación a impartirse por la Química en Alimentos, Corina Armendáriz Hernández.

Así lo dio a conocer la licenciada, Liliana Valdez, quien reiteró la invitación para que los empresarios en alimentos preparados de Parral, se sumen a la indispensable capacitación de temporada.

La titular de Turismo y Cultura, ratificó que la Presidencia Municipal ha traído a Parral, en modo gratuito, la importante capacitación que habrá de fortalecer los adecuados procedimientos de manejo y conservación de alimentos, para el beneficio de los prestadores de servicios y la ciudadanía en general, en términos de prevención y calidad del servicio.

Valdez Córdoba, reiteró que el curso habrá de iniciar en punto de las 9:00 de la mañana de este miércoles 25 de abril en el salón Juan Rangel de Biezma de mina “La Prieta”, para desarrollarse hasta las 16:00 horas incluido un descanso.

La capacitación consta de 15 puntos específicos entre los que se incluyen: Legislación Alimentaria, Microbiología de Alimentos, Higiene Personal, Recepción de Mercancías, Almacenamiento, Refrigeración y Congelación.

Mayores informes en el teléfono (627) 52 5 44 00, de la Dirección de Turismo del Municipio, con atención de lunes a viernes entre las 9:00 y 15:00 horas.