Inicia temporada de hongos en la sierra

Oficialmente, el mes donde crecen la mayor cantidad de hongos silvestres es en agosto.

No obstante, por la cantidad de lluvia que ha habido durante las últimas semanas, ya es posible encontrar el incipiente florecimiento de estas plantas en la vegetación de nuestra sierra tarahumara.

Hoy por hoy, el hongo (comestible) es un delicioso, además de rico en proteínas, ingrediente que se ha vuelto el protagonista de tradicionales y hasta experimentales platillos en todo el país.

Asados, guisados, en salsa, en caldo te invitamos a disfrutar de este platillo digno de reconocimiento y esquisito sabor, visita la sierra tarahumara y enamorate.
Te recomendamos a la hora de acudir en busca de hongos hacerlo acompañado de algún experto, quien identifique entre comestibles y los venenosos, evita una intoxicación.