Guerra en Ucrania amenaza con provocar crisis alimentaria mundial

Nueva York.- La guerra en Ucrania ha sacudido los mercados energéticos mundiales. Ahora el planeta se enfrenta a una crisis más profunda: la escasez de alimentos.

Una porción crucial del trigo, el maíz y la cebada del mundo está atrapada en Rusia y Ucrania debido a la guerra, mientras que una porción aún mayor de los fertilizantes del mundo está atrapada en Rusia y Bielorrusia. El resultado es que los precios mundiales de los alimentos y los fertilizantes se están disparando. Desde la invasión del mes pasado, los precios del trigo han aumentado un 21 por ciento, la cebada un 33 por ciento y algunos fertilizantes un 40 por ciento.

La agitación se ve agravada por los principales desafíos que ya estaban aumentando los precios y restringiendo los suministros, incluida la pandemia, las restricciones de envío, los altos costos de energía y las recientes sequías, inundaciones e incendios.

Ahora los economistas, las organizaciones de ayuda y los funcionarios gubernamentales advierten sobre las repercusiones: un aumento del hambre en el mundo.

El desastre que se avecina está dejando al descubierto las consecuencias de una gran guerra en la era moderna de la globalización. Los precios de los alimentos, los fertilizantes, el petróleo, el gas e incluso los metales como el aluminio, el níquel y el paladio, están aumentando rápidamente, y los expertos esperan cosas peores a medida que los efectos caen en cascada.

“Ucrania solo ha agravado una catástrofe sobre otra catástrofe”, dijo David M. Beasley, director ejecutivo del Programa Mundial de Alimentos, la agencia de las Naciones Unidas que alimenta a 125 millones de personas al día. “No existe un precedente ni siquiera cercano a esto desde la Segunda Guerra Mundial”.

Las granjas ucranianas están a punto de perder temporadas críticas de siembra y cosecha. Las plantas europeas de fertilizantes están recortando significativamente la producción debido a los altos precios de la energía. Los agricultores desde Brasil hasta Texas están recortando los fertilizantes, lo que amenaza el tamaño de las próximas cosechas.

China, que enfrenta su peor cosecha de trigo en décadas después de graves inundaciones, planea comprar una cantidad mucho mayor de la menguante oferta mundial. Y la India, que normalmente exporta una pequeña cantidad de trigo, ya ha experimentado una demanda extranjera más del triple en comparación con el año pasado.

Con información de: thenewyorktimes.com