Esperan mejora en precios de nuez tras iniciar cosecha

El presidente de la Asociación de Nogaleros de Delicias, Guillermo Covarrubio, descartó haya un “bajón” en los mercados sobre el precio de comercialización de la nuez al arrancar la cosecha de la almendra

El presidente de la Asociación de Nogaleros de Delicias, Guillermo Covarrubio, descartó haya un “bajón” en los mercados sobre el precio de comercialización de la nuez al arrancar la cosecha de la almendra.

Sin que aún se generalice la cosecha, las primeras producciones que se dieron en Jiménez, Aldama y Nuevo Casas Grandes abrieron a razón de 75 a 80 pesos el kilo, pero se espera mejore cuando “se caliente” el mercado.

Uno de los factores que incidirá en tener un mejor precio fueron los destrozos en Georgia, EU, a consecuencia de un huracán, lo que sin duda va a subir el precio de la compra de nuez aquí en la entidad, explicó el presidente de los nogaleros.

“No esperamos precio como hace 2 años o en el 2017, pero tampoco habrá un precio despreciable”, vaticinó el productor nogalero.

Explicó que quien habla de precios que oscilan entre los 35 a 45 pesos el kilo por nuez se refieren a la variedad criolla cuya cosecha inició en septiembre.

Pero hablar de nuez fina es hablar de un precio mucho más arriba y apenas empieza la cosecha.

Guillermo Covarrubio explicó que en estos momentos hay mucha humedad en las huertas nogaleras a consecuencia de la lluvia y por ello no se recomienda realizar las tareas de cosecha mediante la máquina vibradora.

Recordó que el año pasado las variedades finas dejaron en toda la República Mexicana una producción mayor a 150 mil toneladas, de las cuales 90 mil toneladas fueron producidas por el estado de Chihuahua.

Refirió que antes Georgia, EU, era el mayor productor de nuez y desde hace 2 años México se ha quedado con el número uno en producción.

Rechazó que informaciones difundidas en redes sobre un supuesto bajo precio al arrancar la cosecha hayan sido versiones proporcionadas por las casas comercializadoras. “Estas cuidan mucho a sus clientes y les dan cierta protección”, acotó.

Resaltó que no hay bajón en los mercados sobre el precio de la nuez pero admitió que los compradores reaccionan lento y se espera recibir un buen precio en esta semana.

Dijo esperar un precio por arriba de los 100 pesos cuando el porcentaje de la almendra tenga entre 56 a 58% en cada nuez.

Destacó el presidente de los nogaleros que actualmente el mercado de la nuez es estable y 80% se va al mercado de EU a través de las grandes firmas comercializadoras que hay en Delicias y Camargo. Y el restante 20% de compra de nuez lo adquiere China, algunos países de Europa y el mercado nacional.

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